今週の作り置き!生レンコン初めて買ったかも!
こんにちは!まち子です!!
先週末は暖かったですね~!!
土日ともポカポカ陽気で公園日和でしたね♪
( ̄▽ ̄)
とにかく、お出かけできない今は近所の公園で遊ぶしかない~!
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さて、今週の作り置き!!
材料は!!!
まぁ、ほとんどいつものラインナップなんですが・・・!!
レンコン!!!生レンコン!!!
私、いつも冷凍ミックスとかばかりでしか買ったことなくて、生で買うのは初めてです!笑
そして、
今週のメニューは!!!
・特大 ①もやしツナハムサラダ
・大 ②マカロニケチャップ炒め
・中 ③レンコンきんぴら
・中 ④ポークソテー
・中 ⑤もやしキムチ
・小 ⑥厚揚下照り焼き
・小 ⑦しらたき大豆煮
+ 弁当準備
今週は、7品+お弁当2食分です!
始めて生で買ったレンコン♪♪
レンコンのきんぴらにしてみました~。
サクサクでおいしかったです!!!
1袋100円だったので買ってみましたが、調理もしやすくていいですね!
今更、れんこんの良さに気づきました。笑
また、安かったら買お~!!
後のメニューは我が家の定番なんですが、マカロニケチャップ炒め!
旦那が作ったんですが、私が作るものよりすっごくおいしかったです!喫茶店風というか。ケチャップをケチってないからなのか?娘も大絶賛しておりました!!
( ̄▽ ̄)
さぁ、今週も頑張りましょ~♪
最後までお読みいただきありがとうございます!
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