まち子の暮らし日記 ~47㎡に5人で住んでます~

3人娘の母で、ワーキングマザー。目指せミ二マルライフ!!趣味はDIY…日々の記録を綴ります。

お盆休みも終わり!2週間ぶりの作り置き!

こんにちは!
ゆる~くミニマリスト目指してる、まち子です!!



お盆休み最終日!
休み中は旦那様が毎日キッチンに立ってくれていたので、
作り置きはお休みしていましたが、、、、


2週間ぶりに作り置き!!!


今週は長女のお弁当もあるのでしっかり目に作らなくては!!!
(〃 ̄∇ ̄)ノ

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今週の材料はこちら↓↓

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この写真+人参、豚コマも使いました!!



今週のメニューは!!

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 ・特大 ①チキントマト煮
 ・大  ②サラダチキンもやしサラダ
 ・中  ③豚の生姜焼き
 ・中  ④ちくわこんにゃく磯辺焼き
 ・中  ⑤もやしキムチ
 ・中  ⑥こんにゃく大豆煮
 ・小  ⑦豆腐きのこハンバーグ



我が家の作り置きのMAXの量、8品作るつもりでしたが、、、7品で力尽きてしまいました・・・( ̄Д ̄;)

今週は、②サラダチキンもやしサラダと、④ちくわこんにゃく磯辺焼きを長女が担当!!
⑥こんにゃく大豆煮は次女が担当してくれました!!
( ̄▽+ ̄*)


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サラダは業務スーパーで発見して買ってみた『サラダチキン』!!
お値段178円!!コンビニで買うより、量多め220gです!!
味は結構しっかり目かな~♪
サラダにするといい感じでおいしかった
(*^▽^*)

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そして、、、、
今週は、お得なお魚がGETできなかったので作り置きにはお魚なしです
(T_T)
サバ缶で何か作ればよかったな~。。



夕食は少しでもお魚料理を~!!!!
ということで、業務スーパーのアジフライ!!!

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あげるだけ~!!笑


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油の処理とか、後片付けとか、、、
いろいろ面倒でこれまでほとんど、
揚物はしなかった我が家!


揚焼き的に少量の油で調理しましたが、美味しかったです♪
週末限定で揚げ物解禁してもいいかもな~。


最後までお読みいただきありがとうございます!

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