今週からは増量で！節約作り置き！！
こんにちは！
ゆる～くミニマリスト目指してる、まち子です！！
いよいよ、明日から学校、保育園が再開となりました。
まだまだ、コロナは怖いですが、、、
夫婦ともに仕事も6月から通常勤務となりました。
2カ月余り、夫婦のどちらかが家にいて、
仕事から帰ってきても、宿題・夕ご飯・お風呂に歯磨き、、、
全てが片付いていました！！！
そして、月曜日から帰宅して1時間半から2時間弱の
時間にそれだけこなして終われる気がしません(Ｔ▽Ｔ;)
だんだんと、日常に戻っていくのはうれしいですが、
リズムが戻ってくるまで、、、怖いです。
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さぁ！！！
少しでも、できる準備を！！！
今週からは、作り置きも通常運転！！
自粛生活では少なめでしたが、
夫婦の弁当＋小学校も給食が始まるまで弁当です！
気合入れつつ、業務スーパーの食材を頼りまくって、
手間はできるだけ少なく、作りました！！！(*￣0￣)！
材料はこんな感じ！
もやしは作った後です。。笑
業務スーパーの冷凍野菜大好きです！
そして、今週のメニューは！！！
・特大 ①マカロニサラダ
・大 ②白菜豚コマうま煮
・中 ③豚コマこんにゃく
・中 ④枝豆ひじきツナサラダ
・中 ⑤もやしキムチ（毎週の定番！）
・中 ⑥ハンバーグトマト煮
・小 ⑦タモさんのピーマン
・小 ⑧生姜焼き
＋弁当の準備！！
今週からは、多めに！
まぁこれがほぼ通常運転なんですが、、、。
自粛生活中も、どちらか１人は出勤して、
弁当持って行ってたんですが、
久しぶりに、大人2人分＋長女の分。。。
足りるか心配になってきました(-。－；)
①は次女がきゅうり、ハムを切って頑張ってくれました！
作り置きのレシピを参考に、マカロニは2倍の時間でゆでてます！
②、③、⑧は先週に続き、ふるさと納税返礼品の豚コマで♪
我が家は、返礼品のほどんどを米とお肉にしています！
お米は長持ちするし、冷凍お肉もパラパラになっているので
使いやすいです♪♪
④枝豆ひじきツナサラダは、材料全部業務スーパーで調達したもの！
特に、むき枝豆は便利です！
量もいっぱい入ってるし、何といっても皮をむく手間いらず！！
我が家の3人娘も大好きです！！
⑥のハンバーグトマト煮！
ハンバーグも業務スーパーのお弁当用の冷凍ミニハンバーグなんですが、
先週、娘がお手伝いした翌日、、、なぜか野菜室から発見（;￣□￣！！
一度、解凍してしまったので、今回全部使うことに。。。
子どもとの料理。そんなこともあるよね。。。(^▽^;)
⑦タモさんのピーマンは、ピーマン苦手な三女がお手伝い♪
ピーマンのヘタを取って洗ってくれました！
ピーマン少なかったので、白菜の芯で少しかさまし～。
自分で作ったから、進んで食べてくれるといいのですが。
今週も、お肉は返礼品、
材料も定番・お安いものばかりなので
1200～1300円ぐらいだと思います！！
↓金額集計してみた2週はこちら！
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作り置きを作った後のランチは、
今週から学校・保育園がんばるぞ～パティーと称して、
またまた、ガストのピザパーティー♪♪
前回のマルゲリータに続き、、
今回はマヨコーンピザが、、、
499円が半額の249円！！！
お持ち帰り限定のようです！
詳しくはネットで調べてね。
4枚も買っちゃいました！！
おいし～い！！！
あっという間にたいらげました！！(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
栄養もカロリーもいっぱいとって！
明日からも頑張りましょ～！！！
最後までお読みいただきありがとうございます！
